大和店リニューアルのお知らせ

ご愛顧いただいておりますブランチハウス大和町店は、6月1日より「ゴハン家ブランチ」としてリニューアルオープンいたします。メニューもパスタや麺類、丼ぶりものを充実させ、よりお求め安い価格でスタートいたします。

今後ともよろしくお願いします。

蔦と苔

どうでもいい話で恐縮ですが、苔とか蔦とかをみると和みます。日当たりの悪いところでも、壁や岩にしがみついて懸命に生きている様がなにかを語りかけてくような・・・。

いや、単に好きなだけです。苔玉でも買おうかなあ。

事務所が暑い

今日もいいお天気です。
もうすっかり初夏といった感じですが、おかげで事務所は蒸し風呂状態に・・・。毎年のことですが、事務所は過酷な季節到来です。メタボぎみな私には、いささか堪えます。

こんな時こそ、暑さを忘れさせてくれる新メニューを。
「海老と枝豆の冷や冷や寒天」が本日より川中店で登場です。
Nマネージャーありがとうございます。

有田陶器市

少々、前の話になってしまいましたが、毎年恒例の「有田陶器市」に行って来ました。
お店で使うお皿の買い付けが目的ですが、いろいろと見ていると自宅で使うのにちょうどいいものも目に付いてしまいます。
今回の戦利品は、一峰窯ワイヤープランツシリーズのすこし小さめのコーヒーカップ。
エスプレッソを飲むのにちょうどいい感じ。
とはいえ、我が家にエスプエッソマシンはありませんが。

出張にて 東京・神奈川編 その2

今回のファベックス訪問と合わせて、ショッピングモールをいろいろと見て回りました。
当然ですが食品街とフードコート中心です。
都心部での動向が数年遅れで地方にも影響してくることが多いため、いろいろと勉強させていただきました。

フードコートについて、大きな違いを感じたのは「ららぽーと」です。
かなりシックな雰囲気で、出ているお店も老舗やこだわりのお店的な感じで、おなじみのチェーン店的な店は、フードコート内にはなく、どこにでもあるショッピングモールに飽き足らないお客様を意識して作ったという感じです。

注文の方法も変わっていて、それぞれのお店で頼むのではなく、全店のメニューが載っているメニューブックをホール担当のボーイさんのような方から受け取って、注文を決めてから、シネコンのチケット売り場のような専用ブースで注文します。いちいちお店の名前を言わなくても、商品名だけ言えば、ちゃんとどこのお店か把握されていて、オーダーが各店に流れるシステムができているようです。
ここで我々は、鶏丼とビビンバ丼、そして（なぜか）お子様用ほっとけーきをいただきました。

味は、うーん、まあそこそこです。

出張にて 東京・神奈川編 その1

大阪、名古屋、静岡を経由し、やっと東京まで辿り着き、ゆっくりする暇もなく近辺のショッピングモールをいろいろと回ってきました。傍から見たら楽しそうに見えるかもしれませんが、結構きついです。

一日5～6時間は歩きっぱなし。しかも革靴で。足、パンパンです。

到着早々、まず都内のデパ地下を見て回りましたが、昨年と比べて、かなり「売り方」に変化を感じました。特にパン屋さんは、あちこちで商品をガラスケースに入れて対面販売をしているところが増えているようです。

衛生面等に関して神経質な方が増えたからなんでしょうか？理由はまだよくわかりません。

また、目立ったところでは、新宿伊勢丹のデパ地下でしょうか。昨年、訪問した時に、ちょうど改装後のリニューアルオープンで、ファッションに強い伊勢丹らしく、地下の食品街までもが、まるでブティックか宝石売り場のような売り場になっていて驚きでしたが、正直なところ、食べ物を販売するという視点からするとちょっとどうなんだろうと疑問に感じていました。

今回再訪問してみて相変わらずそのままの状態で変わっていないことにむしろ驚いてしまいました。

だって、宝石店のようなお店で、覗き込んだショーケースの中に指輪を入れるのにちょうどいいぐらいのきれいな小箱にキャンディーが一個だけ入っていて、お値段850円。

わかりません。わたしのような田舎者には理解不能です。

スタイリッシュなお店作りも否定はしませんが、やっぱり食べ物屋さんは、たくさんの商品が所狭しと色とりどりに並んでいるのが楽しくていいと思ってしまいます。

昼時、あちこちのデパ地下を見て回り、夕方に向けて、「ららぽーと横浜」と「ラゾーナ川崎」へ・・・。